ทำไมโปรตีนถึงมีความสำคัญ?

ดร. Jens Pohl: “มีแนวทางใหม่เพื่อป้องกันการขาดหรือมากเกินไป โปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินไป แม้กระทั่งทำลายไตได้

การได้รับโปรตีนไม่เพียงพอระหว่างการฝึกซ้อมจะขัดขวางการสร้างกล้ามเนื้อ คำแนะนำคือ 1.6 กรัมโปรตีนต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ผู้ที่ลดแคลอรี่พร้อมกัน (ซึ่งในกรณีนี้คือลดไขมันและคาร์โบไฮเดรต) สามารถบริโภคได้ถึง 2.4 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าจะไม่มีประโยชน์มากกว่านี้ คำแนะนำนี้ใช้ได้กับนักกีฬาที่ต้องใช้ความอดทนเช่นกัน ไม่ใช่แค่ผู้ที่ฝึกความแข็งแรงเท่านั้น (Quelle).”

รูปภาพจาก mohamed Hassan บน Pixabay

---