Pourquoi les protéines sont-elles importantes ?

Dr. Jens Pohl : “Il existe une nouvelle directive pour éviter un manque ou un excès. Trop de protéines peut surcharger l’organisme, voire endommager les reins.

Un apport insuffisant en protéines pendant l’entraînement empêche la croissance musculaire. Il est recommandé de consommer 1,6 g de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Si vous réduisez simultanément les calories (c’est-à-dire que vous réduisez les graisses et les glucides dans ce cas), vous pouvez consommer jusqu’à 2,4 g par jour. Cependant, il ne semble pas judicieux d’en consommer davantage. Cette recommandation s’applique désormais également aux athlètes d’endurance et pas seulement aux athlètes de force (Quelle).”

Image de mohamed Hassan sur Pixabay

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